Това е сноб ...

Тази публикация е пиян пост. Значение, бях пиян, когато пишех тези думи. И нищо в тази публикация в блога няма за цел да се разстройва политически, да провокира супер мисълта, нито ще ви помогне да бъдете най-продуктивния си аз. Предназначено е да си починеш от всички неща, които те претеглят и те карат да спреш и да мислиш. Вместо това ще ви накара да спрете и да се насладите на това питие.

Несъзнателно станах най-големият сноб, който познавам.

Не съм „Искам да говоря с мениджъра сноб“ (всички знаем този мем…)

Но човекът, който не поръчва Coors Light, Bud Light, Sam Adams или дори Summer Shandy (или каквото и да е подобно разнообразие от тях).

Аз съм човекът, който насочва носа си към местното винено крава и местното вино на Уисконсин…. Били ли сте някога вино от Средния Запад? Може би е твоето нещо, но не и моето. Твърде сладко за небцето ми! За съжаление на климата в този район, по-сухите вина са по-трудни за производство. Не разбивам никого, който се наслаждава на вино от Уисконсин или Мичиган, но със сигурност няма да ме видите да го купувам (освен ако не е за майка ми!).

Предпочитам вино от местен търговски обект или нещо с история зад него. Виното е преживяване. Научих се да оценявам това пътуване, тъй като по-скоро не бих пил, за да се напия (освен ако депресията не ме изтръгне от нещата). Буквално имам десетки различни чаши за вино и бира, за да отговарят на стиловете вино и бира, които аз и партньорът ми изпробвам, за да подобря опита на дегустацията. И за времето, когато можех да се грижа по-малко, имам специална чаша за вино точно за това. Това е керамична чаша за вино (като вида, който сте направили в средния клас на изкуството), който предотвратява махмурлука. Да, прочетохте това право. Керамиката изважда лошите танини във вината. И ако имате късмета да се натъкнете на такъв, купете го от него. За предпочитане тези без вътрешна облицовка на глазурата, тъй като неглазираните работят по-добре за изтегляне на танини, които причиняват „винени махмурлуци“. Дамата, която продаде моята сестра и аз, тези чаши, ни каза, че е изпила две бутилки вино без махмурлук. Аз обаче не съм имал такъв опит; Събудих се, като се почувствах леко непокрит, но не ме боли глава. Което е достатъчно, за да ме прекара през деня си.

Мисля, че част от причината, поради която станах сноб за бира / вино, се дължи на занаятчийската бирена култура в Уисконсин и Мичиган. Единствените места, където се сервира глупова бира, са в общи франчайзи за ресторанти, супер самотни барове на север или супер dive-y барове, където хората ходят за лайна бира.

В допълнение, прекрасното ми гадже е започнало да пие бира ... на което съм отличен ръководител. И за щастие за нас имаме няколко приятели, които също се радват на домашно пивоварство! Късмет ни! Това начинание ми даде знанията за познаването на перфектната температура за обслужване на IPA, белгийци, стаутс, розе, кабернети, мерлоти, шардоне и други подобни. Освен това, както вече казах, научих различните стилове чаши, в които всяка от тях е най-подходяща за максимален вкусов профил. Това, върху което сега работя, е двойно хранене! Лесно е да се каже „сервирайте червено вино с червено месо, бяло вино с бяло месо“… но знаете ли, че сухите розе работят добре с пикантни храни? Всички сме чували, че е много по-луксозно да имаш дълбок, богат Cab Sav с хубава пържола ... подобрява вкусовите изживявания както на вино, така и на храна и прави вкуса на пържолата по-мазен и гладък. Друго допълнително предимство от сдвояването на вино / бира с храната е отделянето на време да се насладим на нашите ястия ... и по този начин ... да ядем по-малко, защото мозъкът ни има време да се регистрира, когато станем твърде пълни, за да ядем повече.

Друг бонус за отделянето на време да вкуся алкохолните напитки е, че всъщност пия по-малко. Беше прекрасно изживяване. Гаджето ми има късмет, в това, че небцето му е по-голямо от моето ... като мускул, който трябва да тренирате. Знаете ли, че човешкият език (и носът, заедно!) Може да открие над 10 000 вкуса (и мирише ?!)! Не е чудно, че са нужни години, за да станете сомелиер! Понякога може да изглеждам обсебен от бира и вино и може да излезе като алкохолик. Което е жалко ... защото мразя да се махнеш и ставам още по-скоро въздушна глава, ако се опитам да функционирам нормално, когато съм в нетрезво състояние. По-скоро бих бил известен като ценител ... дори и това да означава, че слизам като сноб на бира или вино. Аз съм сноб с добър вкус. Но също и сноб, който * от време на време * се наслаждава на специални питиета в щастлив час.

Друго място, където се прояви селективността ми за снобизъм ... е в йога. Кой би предположил?

Нека започнем с това, че в момента се занимавам със сертификат за йога обучение на учители, за да стана сертифициран инструктор по йога чрез Alignment Yoga Studio, най-старото йога студио в Медисън.

Една от причините, поради които избрах да стана инструктор по йога, е, че йога общността има твърде много кльощави, руси и наклонени хора. Иронията е ... Аз съм от тези хора ...

Тъй като явно попадам в тази категория, целта ми е да променя стереотипа и да наруша стигмата. Едно нещо, което моите преподаватели проповядват, е „Благословени са твърдите.“ Йога облагодетелства сковаността и вреди на тези с вече хипермобилни стави. По същество хората, които казват, че не са достатъчно гъвкави, за да се занимават с йога, ще извлекат най-много ползи. Тези, които са супер наклонени и гъвкави, са най-склонни да страдат от контузии на йога, поради склонността да искат да се изтласкат по-нататък в поза, за да „усещат“ позите.

Joint Laxity е термин, който научих в последната си тренировка за учители по йога. С две думи - хората, които са двойно съединени, имат страховито, огънати лакътни стави, могат да докоснат палеца си до китката и могат да докоснат дланите си до земята - няма проблем.

Казано е, че разхлабеността на ставите засяга приблизително 10% от населението ... все пак 90% от населението на йога. Защото веднъж в живота си хората със съвместна разхлабеност се празнуват, че са наклонени и не са непременно най-бързите, силните или пъргавите. Ето защо не мога да тичам със своя SO… той има изграждането на маратонец, гепард, а аз имам изграждането на балерина, хипопотам. Когато бягаме, мускулите му могат да поемат шока от земята, когато краката му удрят тротоар, докато ставите ми бързи да изразходват тази енергия в тънък въздух.

Друг малък проблем, който имам с йога (който ми добавя, че съм сноб), е, че по-голямата част от хората правят йога, за да намалят стреса или да увеличат енергията. Едно от студията, в които отивам (което ще остане безименно) има сериозна липса на фокуса на заземяването. В САЩ няколко души страдат от хронична умора и изтощение. Затова някои се обръщат към йога като начин за увеличаване на енергията. Обаче ... (имайте предвид мен), какво, ако вземем енергията, която хората вече имат, под формата на безпокойство, безсъние, безсилие, безпокойство ... и я насочихме към заземяване вместо това? Какво заземяване може да направим за нас, за да използваме тази отпусната, нефилтрирана енергия за това, което искаме да направи (прекарайте през деня си без кафе и напикаване!… Но кафето = живот…… отклонението е направено!). Представете си, че преминавате през нашите дни с минимално разсейване и интензивен фокус. Нещо, което мога да постигна само когато се чувствам заземен. Енергията, която хората вече използват, се използва неефективно. Йога може да ни научи да използваме тази енергия, да я контролираме и да я използваме в наша полза.

Йога студиото, в което редовно ходя (това е горещо студио, едно от най-достъпните в моя град), завършва йога сесиите си, като инструктира учениците да лежат отдясно за заземяване и наляво за енергия. Забелязах, че много хора избират последното. Правейки това, какво става, ако решат да добавят енергиен дисбаланс в живота си? Откакто започнах своето YTT пътуване, колкото повече се съсредоточавам върху заземяването, толкова по-положителна * енергия чувствам в живота си. Чувствам се по-концентрирана, по-центрирана, повече контролирам емоциите си. И това казва нещо!

Така че това, което се надявам да отнемете от тази публикация в блога, е ... Отделете време, за да помиришете розите. Животът ти не е състезание срещу някой друг Вие създавате своя собствена съдба. Бъдете автентични към себе си, пийте добро вино, пийте хубава бира, правете добра йога.

Намасте, кучки.